班機資訊
| 日期 | 時間 | 行程 | 航空公司 |
|---|---|---|---|
| 10/27 | 02:40 – 06:05 | TPE -> PUS | 真航空 |
| 10/29 | 16:00 – 17:05 | PUS -> FUK | 易斯達 |
| 11/04 | 17:55 – 19:35 | FUK -> TPE | 虎航 |
吃個 Egg Drop 結束釜山這回合
「別走得太快，等一等靈魂」
這趟釜山福岡行的起因，是看到「新山茶花號」 Cameliia Line 博多港 ↔ 釜山港往返渡輪這項資訊，花一個晚上的時間從釜山搭船慢慢前往福岡，就像搭乘火車旅行一樣，比坐飛機更有旅行的感覺。
曾在《時間之書》讀到過一句話，是一句印地安諺語，具體怎麼說已忘記了，大概是這個樣子：「別走得太快，等一等靈魂」。現代人移動手段很多，而且速度愈來愈快，往往肉體已經到了另一個地點，卻獨漏了靈魂。
所以很想偶爾換個旅行方式，別老是搭飛機，總覺得還沒實際感受到出國，就已經要回家了。
無奈的是，船票買不到！
沒辦法，還是得搭飛機。
蛋掉了 Egg Drop
地址： 12 Bujeon-ro 66beon-gil, Busanjin District, Busan, 南韓
花費： 約 KRW 10,000 / 兩人
總之這天要從釜山離開，搭機前往福岡了。退房後在西面站樂天百貨旁找到一間早餐店 Egg Drop，只接受信用卡付款，餐點內容無異於吐司夾蛋搭配薯餅，因為包裝與店面有經過設計，所以很吸引想來拍照打卡的人，我們也算其中之一吧。
店內座位很少，點餐排隊人潮又很擁擠，於是我們買外帶到對面長椅坐著吃。
釜山飛福岡比台北到高雄還快
釜山飛福岡搭飛機只要 1 小時！台北到高雄搭高鐵都要 2 小時。
真的是太快了，完全沒有從一個國家換到另一個國家的感覺。
福岡美食推薦
由於已經不是第一次來福岡，這邊就把這趟旅行在福岡吃到，印象比較深刻的餐點集合起來，不用流水帳紀錄了。
【博多車站】Dacomecca，I’m Donut 姊妹店（還好）
店名： Dacomecca
地址： 日本〒812-0011 Fukuoka, Hakata Ward, Hakata Ekimae, 4 Chome−14−1 博多深見パークビルディング
花費： 約 JPY 3,000 / 兩人
如果你有在 I’m Donut 排隊買過甜甜圈，那你也很可能知道這間，他的姊妹店—— Dacomecca。這次去的時間大約是上午 10 點左右，在店外排隊了 20 分鐘，終於開始進店排隊夾麵包。
一進店就會看到店員在炭火烤自製香腸，熱氣與香氣迎面而來。這也算是一種爐端燒嗎？哈！琳瑯滿目的新鮮麵包，每種都很想吃吃看，但礙於兩個人只有兩個胃，精緻澱粉又很容易飽，只好篩選了幾個。
結帳時店員會詢問要外帶還是內用，內用會得到號碼牌，店員會安排內用座位，請耐心等候。
我覺得吃起來尚可，沒有太驚艷，就是一般的麵包。倒是袋子之類的包裝滿適合拍照的。
【天神】濃郁沾麵，麵屋兼虎（大推！）
店名： 麵屋兼虎 天神本店
地址： 日本〒810-0004 Fukuoka, Chuo Ward, Watanabedori, 4 Chome−9−18 福酒ビル 1F
花費： 約 JPY 4,000 / 兩人
抵達福岡的第一晚，就來吃這間，排隊能量不輸中州的一蘭拉麵，但很值得。排隊輪到我們時，店員會指示你到點餐機點餐並付款，選好了餐點結完帳之後，要再等一下，店員會安排入座。
入座之後又再等待了一陣子，餐點才送上來，真的需要有點耐心，但是非常值得！尤其是燒肉飯，飯上擺放著燒肉塊，香氣撲鼻，米飯又特別香，差點就吃不下麵。
沾麵上桌，濃郁的魚露味撲鼻而來，醬湯上灑滿了魚粉，攪拌過後，夾起一段麵條沾下去，香濃的醬汁吸附在每一吋麵體上，吮吸入口，味濃料多，吃起來非常飽足。
＊再次提醒，燒肉飯一定要點！
【天神】涮嘴鯛魚燒，酥脆又皮薄餡多，一定要嘗試（大推！）
店名： 鳴門鯛燒本舖 福岡天神店 Naruto Taiyaki Honpo Tenjin
地址： 2 Chome-9-101 Tenjin, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0001日本
花費： JPY 300~330 / 匹
這間鯛魚燒位於天神站北口往新天町商店街的三角窗處，每次經過都有許多人排隊。因為香氣四溢，伴侶與我又是喜歡吃雞蛋糕、車輪餅這類麵點甜食的人，自然想要嘗試看看。
一吃之下，一鳴驚人！連續幾天都回訪。
皮薄就算了，還薄且酥脆，輕輕掰開，熱騰騰的內餡推擠著滿溢出來，不趕快咬一口就會掉出。常駐口味有兩種，十勝產紅豆、名門金時地瓜，這間還有卡士達以及限定口味，一匹雕燒日幣 300 元，約台幣 60 元，實在划算。
有經過天神必吃！
【天神】爐端燒居酒屋 Musashiza（大推！）
店名： Musashiza すみ劇場 むさし坐
地址： 5 Chome-5-12 Watanabedori, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0004日本
花費： 約 JPY 12,000 / 兩人
2025/3 月有來過一次福岡，那時錯過了這間店，店員推薦我們到附近的姊妹店喜多郎，詳情可以看上方的那篇文章連結。這次很幸運地預約到了時間，開開心心地來吃，結果整體非常棒！
整間店的氣氛很放鬆，玻璃圍起來的炭火區隨時都圍繞著客人點的魚蝦等食材串插著烘烤，肉汁緩緩滴下，店員時不時會抓起來調理，劃開、灑鹽、噴水，炭火香散逸著，是一種極大的視覺享受。
任何一種烤串都無雷，魚、蝦也都相當好吃，重點是氣氛佳，加上一點酒精就更美了。只可惜沒有茶碗蒸。
【天神】水炊 博多華味鳥，充滿膠質的雞湯（還好）
店名： 水炊 博多華味鳥
地址： 日本〒810-0021 Fukuoka, Chuo Ward, Imaizumi, 1 Chome−20−2 天神MENTビル B1
花費： 約 JPY 10,000 / 兩人
這一兩年對於福岡的印象就是水炊雞、牛腸鍋和爐端燒，前兩者我們都興趣不大，但是福岡都來兩次了，總覺得還是要嘗試一下名產，於是就在天神選了一間華味鳥試試。
相對於飲食上的滿足感，價位感覺高了一些。水炊鍋基本上就是清雞湯，主要在品嚐雞肉的原味，想調味的話有一小碟沾醬和一小坨柚子胡椒。我們點了一串雞肉丸，算是這一頓裡比較有味道的東西。雞湯滾到最後會有些膠質，愛喝的人很愛喝，我們倒是還好。
有興趣還是可以來試試看的。
【天神】索拉利亞廣場星乃咖啡，咖哩飯很讚，鬆餅你有更好的選擇（還好）
店名： 星乃咖啡店 福岡索拉利亞廣場店
地址： 日本〒810-0001 Fukuoka, Chuo Ward, Tenjin, 2 Chome−2−43 ソラリアプラザビル６F
花費： 約 JPY 3,000 / 兩人
星乃咖啡店，台灣也有分店，但咖哩飯非常不同。福岡的星乃咖啡在下午時段客人很多，抽了號碼牌需要等待好一段時間才輪到。
咖哩醬吃得出熬煮的工夫，內容物已經熬到成糊狀了，但吃得出豐富的滋味。至於許多人激推的鬆餅，我覺得就還好，很普通。可以有更好的選擇。
【櫛田神社】Bread, Espresso & Hakata && （大推！）
店名： Bread, Espresso & Hakata &&
地址： 2 Chome-8-12 Hakata Ekimae, Fukuoka, 812-0011日本
花費： 約 JPY 4,000 / 兩人
2025/3 月來福岡時踩點的一間店，那時就覺得一定要再訪，所以這次我們又來了。詳情可以參考上方這篇文章。這是一間有在販售麵包的早午餐店，必點的是法式吐司，吃起來有布丁的口感，淋上蜂蜜又是不同風味！
因為上次已經有拍了很多照片，這次就不多放了。
【六本松】Robata no Ito Okashi 風雅爐端燒早餐，限時 50 分鐘一定要注意！（大推但很趕）
店名： 炉端ノいとおかし
地址： 2 Chome-3-13 Ropponmatsu, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0044日本
花費： 約 JPY 4,000 ~ 10,000 / 兩人
福岡的名產之一爐端燒，是一種從傳統延續下來的用餐方式。上次來福岡時也想要踩點這間，無奈訂不到位，只好改試他的姊妹店 魚ト肴 いとおかし（參考上方文章），但是姊妹店沒有鮭魚！這次在出發前就先在 tablelog 上預訂好了位置，必須先刷卡。
六本松的本店是完全預約制的。要注意的是這間因為太有名，用餐時間是強硬限制 50 分鐘。每個整點會接待一組客人，50 分鐘一到就會立刻請你出去，不然店員會來不及收拾。餐點只有兩種：鮭魚或鰻魚。
在等待燒烤的同時，店員會來一段充滿情緒價值的陶鍋白飯展示，掀開鍋蓋的瞬間，大量白騰騰的蒸汽湧出，店員會跟著「哇——」地驚嘆，雖然可能太累了，眼睛沒有在笑。伴侶與我都是點鮭魚，別看小小一塊，色澤油亮脂肪飽滿，每一口配著白飯都是享受。
推薦一定要來試試看！吃完還可以到附近的大濠公園散步，看著慢跑或散步的人群，野生的禽鳥鴨子，或參觀一下美術館，會是一段愜意的放鬆時光。
【草千里】ASO MILK 冰淇淋（大推！）
店名： ASO MILK
地址： 2391-15 Nagakusa, Aso, Kumamoto 869-2231日本
花費： JPY 500~800 / 球
如果你的行程有高千穗、阿蘇火山、草千里的話，一定要試試那邊的冰淇淋。草千里盛產的牛奶製品，特別是冰淇淋／霜淇淋，超級好吃！我吃完一球牛奶冰淇淋之後，又忍不住再吃了一支巧克力的。
【六本松】FUK Coffee Parks（還好）
店名： FUK Coffee Parks
地址： 1 Chome-4-20 Arato, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0062日本
花費： 約 JPY 2,000 / 兩人
想去 FUK Coffee 的人別再傻傻地去櫛田神社排隊了，六本松大濠公園旁這間分店的採光更好，座位更多，也更放鬆。雖然冰淇淋布丁比不上伴侶與我的愛店—— County Coffee（這次去都是排隊人潮，無緣），但也是一間不錯的咖啡店啦。
麻辣燙冬粉（特別推薦！）
這次來福岡新發現的寶藏，目前發現全家和幾家藥妝店會有，但千萬別買大國的，特別貴。麻辣燙冬粉，有這個就不用去楊國福了！我們這次有特別帶 4 盒回台灣，才不過幾天就吃完了。礙於包裝太立體沒辦法帶太多，要不然真想裝滿一整個行李箱！
